石斛麦冬莲子排骨汤

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七年四班的丸
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今日份一人食： 一到秋天就感觉皮肤干燥缺水,喉咙干,肺火大,还容易咳嗽,这时候一碗清润汤就相当合适啦,清润养肺,润燥滋阴 。

石斛麦冬莲子排骨汤的用料

石斛 6根 红枣 3颗
枸杞 2克 排骨 7块
百合 7片 玉竹 5片
莲子 7粒 麦冬 20粒
米酒 10毫升 姜片 3片
清水（炖汤用） 2碗 盐 半匙

石斛麦冬莲子排骨汤的做法

石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解1

步骤1

烧一锅水，倒入米酒、姜片和洗净的排骨，汆烫2-3分钟。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解2

步骤2

麦冬、石斛、百合、玉竹、莲子洗净后，用冷水浸泡1小时。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解3

步骤3

所有食材洗净后沥干水分备用。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解4

步骤4

所有食材放入炖盅里，加入2碗清水。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解5

步骤5

炖锅里加入清水，放入炖盅，设置炖汤的模式即可。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解6

步骤6

临起锅10分钟放入洗净的枸杞。
石斛麦冬莲子排骨汤的做法图解7

步骤7

炖好汤后调入盐即可食用。

石斛麦冬莲子排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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