孜然脆皮豆腐

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今天做了脆皮豆腐，撒上烧烤料，味道一绝。
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

孜然脆皮豆腐的用料

北豆腐 300克 鸡蛋 1颗
玉米淀粉 20克 方便面碎 20克
烧烤料 30克 植物油 少许
葱花 少许

孜然脆皮豆腐的做法

#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐切厚片。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

准备玉米淀粉 方便面碎 打散的全蛋液，分别放在三个容器中。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

将切片的豆腐放在玉米淀粉里面滚一圈，两面都满淀粉。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

然后放在全蛋液里面面滚一圈，两面都粘满蛋液。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

最后放在方便面碎里面，两面都粘满面碎。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

依次全部做好。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

备好孜然烧烤料。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

平底锅烧热，放入少许植物油，中小火煎至豆腐，上面撒上孜然烧烤料。，，
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解9

步骤9

一二分钟后，底部煎至金黄色，翻面撒上烧烤料。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解10

步骤10

出锅撒上葱花点缀，一道美味的孜然脆皮豆腐就做好了。
#摩其林美味CP#孜然脆皮豆腐的做法图解11

步骤11

外酥里软，味道不错！

孜然脆皮豆腐的烹饪技巧

方便面碎可以换成面包糠或薯片碎都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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