炒年糕

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红柳私房菜
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炒年糕的用料

鸡胸肉 100克 年糕 200克
生抽 1勺 盐 1克
葱 1根 泡菜 200克
老干妈 2勺 豆瓣酱 2勺

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

鸡胸肉，千叶豆腐，泡菜切好备用。
炒年糕的做法图解2

步骤2

颜色好看，放点番茄。
炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅凉油炒制鸡胸肉发白，倒千叶豆腐，酸菜，再放老干妈，豆瓣酱翻炒，加入年糕。
炒年糕的做法图解4

步骤4

出锅！

炒年糕的烹饪技巧

年糕提前用60度的温水泡20分钟。加入高汤味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 红柳私房菜 编写，未经授权不得转载
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