一锅鲜煮，虾仁什锦粥。

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天气转冷已入深秋，不能再贪凉啦。这个时候，最适合煮些粥汤炖菜这些温食，润燥滋阴暖身养胃。今天的什锦虾仁粥，烹饪简单，鲜美可口。
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虾仁什锦粥的用料

大米 200g 虾仁 100克
火腿 1根 西兰花 2朵
什锦菜粒 50 白胡椒粉 1克
生姜粉 1克 酱油 适量
料酒 5克 盐 2克
食用油 适量

虾仁什锦粥的做法

一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解1

步骤1

食材：混合蔬菜粒，虾仁，大米，白胡椒粉，生姜粉。西兰花切碎，火腿切丁。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解2

步骤2

大米浸泡半个小时备用。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解3

步骤3

虾仁加入料酒和生姜粉腌制5分钟。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解4

步骤4

锅中加少量油，葱炒香，火腿丁和西兰花翻炒几下，放入腌好的虾仁加少许生姜粉，炒至轻微变色。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解5

步骤5

泡好的大米大火煮沸后转小火。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解6

步骤6

放入什锦菜粒和炒好的火腿虾仁西兰花。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解7

步骤7

加入白胡椒粉和适量盐搅拌均匀。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解8

步骤8

加盖儿，继续煮至粘稠即可。
一锅鲜煮，虾仁什锦粥。的做法图解9

步骤9

出锅，吃一口，鲜美可口！

虾仁什锦粥的烹饪技巧

⚠️食材大家根据喜好自行添加，调料根据食器大小酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-19 · 河南省

©本菜谱的做法由 LiLi有食间 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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