虎皮青椒烧排骨

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青椒配排骨，也太好吃了吧
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虎皮青椒烧排骨的用料

青椒 6个 排骨 150g
蒜 3g 姜 3g
料酒 10g 生抽 10g
老抽 5g 蚝油 10g
盐 2g

虎皮青椒烧排骨的做法

#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，放入姜片、料酒焯水捞出洗净
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解2

步骤2

锅入油，放入蒜末炒香 放入排骨煎至微焦
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解3

步骤3

放入生抽10g，老抽5g，蚝油10g，盐2g炒匀
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入清水大火烧开，小火炖40分钟
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解5

步骤5

锅入油，放入青椒块煎出虎皮状
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒烧排骨的做法图解6

步骤6

青椒倒入锅中炒匀就好啦~

虎皮青椒烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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