潮汕菜头圆

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潮汕菜头圆的用料

白萝卜 7斤 红薯粉 2斤
胡椒粉 适量（看个人口味） 盐 15克
五香粉 25g 芹菜 6根

潮汕菜头圆的做法

潮汕菜头圆的做法图解1

步骤1

白萝卜洗干净，刮丝，加入适量的盐腌制一下，让萝卜的水跑出来，再挤掉水份。注意‼️不要挤太干哦，
潮汕菜头圆的做法图解2

步骤2

红薯粉用料理机打碎
潮汕菜头圆的做法图解3

步骤3

正宗的红薯粉比较粗糙的哦，用料理机打碎一下比较好
潮汕菜头圆的做法图解4

步骤4

加入五香粉
潮汕菜头圆的做法图解5

步骤5

五香粉加入
潮汕菜头圆的做法图解6

步骤6

加入盐
潮汕菜头圆的做法图解7

步骤7

加入芹菜丁
潮汕菜头圆的做法图解8

步骤8

倒入花生米
潮汕菜头圆的做法图解9

步骤9

注意❗️萝卜丝要提前用盐腌制一下，会跑出更多的水，挤掉一些萝卜水，不能挤太干哦
潮汕菜头圆的做法图解10

步骤10

把所有配料混合均匀
潮汕菜头圆的做法图解11

步骤11

搓成均匀的丸子，注意锅里注意放入足量适量的水
潮汕菜头圆的做法图解12

步骤12

开大火蒸半个小时
潮汕菜头圆的做法图解13

步骤13

蒸好的菜头圆
潮汕菜头圆的做法图解14

步骤14

好看吧
潮汕菜头圆的做法图解15

步骤15

切片
潮汕菜头圆的做法图解16

步骤16

煎着吃，沾辣椒酱

潮汕菜头圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载
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