香烤伊比利亚猪肋排

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SarahCorner
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只需要简单的黑胡椒海盐调味，就很好吃~
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香烤猪肋排的用料

伊比利亚猪肋排 半扇（500克左右） 黑胡椒海盐 5克
橄榄油 一大勺 迷迭香 两根
蒜瓣 三瓣 姜片 三片

香烤猪肋排的做法

#天猫美味妙妙屋#香烤伊比利亚猪肋排的做法图解1

步骤1

猪肋排提前放冰箱冷藏室解冻。两面撒上现磨的黑胡椒海盐，涂抹橄榄油，放上生姜蒜瓣和新鲜迷迭香，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室腌制半小时以上。可以腌制过夜。
#天猫美味妙妙屋#香烤伊比利亚猪肋排的做法图解2

步骤2

可以根据个人喜好在猪肋排底下放一些马铃薯贝贝南瓜胡萝卜等。猪排烤出来的油刚好用来烤它们。配菜也需要撒点儿黑胡椒海盐。
#天猫美味妙妙屋#香烤伊比利亚猪肋排的做法图解3

步骤3

放入烤箱中层，上下火230度，50分钟。中间记得翻面，才能两面都烤得焦香。
#天猫美味妙妙屋#香烤伊比利亚猪肋排的做法图解4

步骤4

出炉~
#天猫美味妙妙屋#香烤伊比利亚猪肋排的做法图解5

步骤5

吃之前可以根据个人口味再现磨点儿黑胡椒海盐。

香烤猪肋排的烹饪技巧

配菜根据个人喜好来放，马铃薯块和贝贝南瓜都很好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 SarahCorner 编写，未经授权不得转载
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