香煎鲳鱼

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阿lian吖
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先煎后煮的烹饪方式更能突出鲳鱼鲜美，嫩滑。
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香煎鲳鱼的用料

金鲳鱼 一条 淀粉 适量
姜葱蒜 适量 生抽 1勺
盐 小半勺 糖 适量
蚝油 半勺 红椒 半个

香煎鲳鱼的做法

#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼清洗干净，打花刀。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解2

步骤2

擦干水分，拍上薄薄的淀粉。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒油，把鲳鱼两面煎至金黄。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜炒香。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解6

步骤6

稍稍炖煮5分钟，大火收汁。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解7

步骤7

撒上葱花，小米辣点缀。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解8

步骤8

香煎鲳鱼。
#花式炖煮不停歇#香煎鲳鱼的做法图解9

步骤9

肉质鲜美。

香煎鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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