生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡

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调皮的平底锅
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用料简单，易买，易上手，家常做法，下饭下酒，鸡肥而不腻，瘦而不柴，油润细腻，难得的美味

麻油鸡的用料

三黄鸡 一只 约二斤 麻油 100克
蒜瓣 30克 小米椒 个6个
蒜苗 2根 酱油 50克
味精 鸡精 各适量 姜片 30克
八角 2个

麻油鸡的做法

生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解1

步骤1

备好食材，如图
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解2

步骤2

热锅，下麻油，再入姜小火炒
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解3

步骤3

待姜片炒香炒干，下三黄鸡，炒香，约五分钟左右
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解4

步骤4

下蒜仁，八角，小米椒，蒜苗的头部，酱油与鸡精味精，中火焖炒十分钟左右，大火收汁，再下款苗，翻炒半分钟即可
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解5

步骤5

出锅享用啦
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡的做法图解6

步骤6

诱人的三黄鸡，是不是您也来上一道

麻油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

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分类： 炒鸡

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