时令鲜食#酸菜鸡煲

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#时令鲜食# 酸菜的酸爽配上嫩滑的鸡肉，是蔬菜和肉食的神仙搭配，“太太乐原味鲜”减盐生抽令菜肴鲜香美味，咸淡适中。这道下饭十足的酸菜鸡煲，不仅暖和，还非常的滋补和健康，推荐给秋日需要“贴秋膘”的你~ 多元口味带来味觉碰撞，这道酸菜鸡煲你心动了吗？喜欢的话不要忘记收藏食谱哦~ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

酸菜鸡煲的用料

鸡翅根 500g 酸菜 50g
葱 适量 姜 4片
蒜 4瓣 八角 1个
香叶 3片 干辣椒 5根
盐 1勺 “太太乐原味鲜”料酒 1勺
“太太乐原味鲜”减盐生抽 2勺 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1勺
食用油 1勺

酸菜鸡煲的做法

时令鲜食#酸菜鸡煲的做法图解1

步骤1

鸡翅根切块，加盐、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”减盐生抽、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、食用油，抓均匀腌制半小时。
时令鲜食#酸菜鸡煲的做法图解2

步骤2

锅里放少量油，放鸡肉煎至金黄盛出。
时令鲜食#酸菜鸡煲的做法图解3

步骤3

热锅冷油，爆香葱、姜、蒜，加干辣椒、八角和香叶，放入酸菜，翻炒均匀。
时令鲜食#酸菜鸡煲的做法图解4

步骤4

倒入鸡肉翻炒，加适量的开水，中小火焖煮20分钟，收汁撒上葱花即可。

酸菜鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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