姜蓉榄角煎焗黄蟮

精品 独家
9464 浏览 89 收藏
收藏
仔细的纸皮核桃
仔细的纸皮核桃
＋ 关注

这道菜做法很简单，风味十足，可加辣。血鳝、跳跳鱼、小河鱼均可按此方法炮制。

姜蓉榄角煎焗黄蟮的用料

黄蟮 50Og 榄角 适量
黄姜 适量 胡椒粉 适量

姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法

姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法图解1

步骤1

食材准备：黄蟮（蟮血没作特别处理）用盐、胡椒粉腌制15分钟。调料：榄角（或豆鼓）葱粒切碎、姜蓉备用
姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法图解2

步骤2

平底锅烧热后放油，放入小黄蟮，中火煎3~4分钟左右，中间翻一次身，让黄蟮差不多熟透。
姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法图解3

步骤3

加入调料，少量酱油调味，翻炒一下让调料与黄蟮搅拌均匀，再煎一下收水
姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法图解4

步骤4

煎煎焗完毕。也可以在上锅前，视个人爱好，加点辣椒或椒盐、葱花等

姜蓉榄角煎焗黄蟮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 仔细的纸皮核桃 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

姜蓉榄角煎焗黄蟮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜蓉榄角煎焗黄蟮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 姜蓉榄角煎焗黄蟮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活