西班牙青橄榄鲫鱼汤！

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西班牙橄榄食刻
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鲜美的鲫鱼搭配“食分”营养，“食分”滋味的西班牙橄榄 ，喝起来鲜中带着橄榄的香！美味又营养丰富，特别适合秋天喝！

西班牙青橄榄鲫鱼汤的用料

西班牙青橄榄 10-20颗 新鲜鲫鱼 1条 （400-500克）
枸杞 10-20颗 食用盐 少许
生姜 一块 小葱 一小把
料酒 少许 菜籽油 适量
白胡椒粉 少许 鸡蛋 1个
热水 一壶

西班牙青橄榄鲫鱼汤的做法

西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解1

步骤1

1、撕掉鲫鱼肚里的黑膜，用刀刮掉鲫鱼身上的黏膜，之后清洗干净； 2..为方便入味，在鱼身上打几个花刀，加葱姜料少量盐 涂涂抹均匀去腥，腌制十分钟； 3.腌鱼时间再切点姜片，葱花备用，枸杞拿个碗加点清水泡洗一下；
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解2

步骤2

4.腌制好的鱼用厨房用纸吸干鱼表面的水份； 热锅凉油，锅里稍微撒点盐，再放入鲫鱼煎到两面微黄夹出来放到汤锅里
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解3

步骤3

6.再煎两个荷包蛋
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解4

步骤4

7. 切点西班牙青橄榄备用，青橄榄需要切开 这样做的时候就好入味一点；（西班牙橄榄富含维生素E、铁和纤维素，伴随着许多重要的营养物质，一直被认为是超级食物之一。）
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解5

步骤5

8.煎好的鱼放入汤锅里，放入姜片、西班牙青橄榄和葱段；
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解6

步骤6

9.再加入适量热水，盖上盖子大火焖煮15分钟
西班牙青橄榄鲫鱼汤！的做法图解7

步骤7

10.时间到，再加适量盐，放入枸杞，撒点白胡椒粉起锅； 12.鲫鱼的鲜美搭配橄榄独特的香味，喝起来鲜中带有橄榄香，特别的美味，营养丰富，特别适合秋天喝！ ……

西班牙青橄榄鲫鱼汤的烹饪技巧

西班牙橄榄富含维生素E、铁和纤维素，伴随着许多重要的营养物质，一直被认为是超级食物之一！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 甜七姑娘 编写，未经授权不得转载
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