小甜点

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文龙妈
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自制白芸豆沙请参照我的菜谱《小甜点》
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小甜点的用料

自制白芸豆沙 100g 自制红豆沙 100g

小甜点的做法

小甜点的做法图解1

步骤1

准备两色材料制作外皮：红6、白14克
小甜点的做法图解2

步骤2

红色作为馅包入白色皮中，封口朝下（手法与蛋黄酥一样）
小甜点的做法图解3

步骤3

压成厚度均匀的外皮
小甜点的做法图解4

步骤4

放入红豆沙12克，包好后封口朝下（手法与蛋黄酥一样）
小甜点的做法图解5

步骤5

用压花棒压出花纹（工具太贵，用筷子自制）
小甜点的做法图解6

步骤6

中心放入黄色豆沙用工具戳一个小洞
小甜点的做法图解7

步骤7

摆盘
小甜点的做法图解8

步骤8

美

小甜点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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