菜杆虾仁鸡蛋汤

精品 独家
5.3万 浏览 1346 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

用的是西兰花菜杆。菜杆富含蛋白质碳水化合物矿物质维生素膳食纤维等等，食用菜杆对身体有一定好处。虾仁富含蛋白质锌碘硒，口感又好，这个菜汤对老人孩子非常适合。
参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

菜杆虾仁鸡蛋汤的用料

鸡蛋 一个 虾仁 适量
菜杆 适量 六月鲜轻盐8 一大勺
白胡椒粉 适量 色拉油 一勺

菜杆虾仁鸡蛋汤的做法

#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

菜杆去皮洗净后切薄片。
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

虾仁提前焯水几秒立马盛出
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

热锅，放入适量色拉油
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

放入菜杆片，快速翻炒，然后放入适量水，大火烧开后略煮几分钟。
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

感觉菜杆片很软了，放入一勺六月鲜轻盐8
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

小火，放入调和均匀的鸡蛋液，快速搅拌
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

放入虾仁，适量白胡椒粉
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

快速搅拌，大火烧开，关火。出锅啦！
#花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

喜欢香油可以放一点点，不喜欢可以不放。

菜杆虾仁鸡蛋汤的烹饪技巧

虾仁提前焯水可以很好的去腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菜杆虾仁鸡蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #花式炖煮不停歇#菜杆虾仁鸡蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活