茴香辣肉芹菜盒

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【7-132】 这是一个周末烫面煎锅饺属实存了不少稿的故事……茴香跟芹菜搁一块儿有种诡异的和谐感 ----- 2022.11.01

茴香辣肉芹菜盒的用料

芹菜 好几根 胡萝卜 小半根
辣椒油 可换 茴香菇肉酱 适量
盐 可省 半烫面 可换

茴香辣肉芹菜盒的做法

茴香辣肉芹菜盒的做法图解1

步骤1

嫩芹菜去叶收拾干净，酌情劈细耐心切碎了挪一大盆/碗里
茴香辣肉芹菜盒的做法图解2

步骤2

顺手切上把胡萝贝给绿芹配色丰富下口感，实在不喜欢就算了
茴香辣肉芹菜盒的做法图解3

步骤3

然后淋圈素油或者辣椒油进去给菜粒锁水加增香，葱油香料油那些不晓得行不行
茴香辣肉芹菜盒的做法图解4

步骤4

努力拌匀给粒们裹层油，随便擓两勺茴香菇肉酱或者干香肉臊子进去给菜增香调味道
茴香辣肉芹菜盒的做法图解5

步骤5

拌吧拌吧摸出之前卷卷没用完的烫面皮，像图上这样子不薄不厚铺上半边儿的馅
茴香辣肉芹菜盒的做法图解6

步骤6

把空白面皮往馅上一盖顺手压实封口修修边，温柔托起来抖抖表面干面粉，直接搁到电饼铛/平底锅上干烙就可以
茴香辣肉芹菜盒的做法图解7

步骤7

皮薄凭经验爱咋烙咋烙皮厚中小火焖煎下比较稳妥，确认饼熟可以吃了再断电/关火挪出铛/锅礼貌性欣赏两圈趁热吃
茴香辣肉芹菜盒的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

茴香辣肉芹菜盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 山东省

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