辣椒油

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辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。

辣椒油的用料

辣椒面 30克 辣椒丝 15克
花椒 5克 盐 3克

辣椒油的做法

辣椒油的做法图解1

步骤1

碗中放入辣椒面、辣椒丝、花椒、盐搅匀
辣椒油的做法图解2

步骤2

油烧热，碗料淋入两勺搅拌
辣椒油的做法图解3

步骤3

再将剩下的油全部浇入，拌匀即成

辣椒油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-05 · 北京市

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