饼!烙饼!

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烙饼的用料

面粉 400克 食盐 4克
水温 280克 面粉 30克
2克 50g

烙饼的做法

饼!烙饼!的做法图解1

步骤1

先活面吧,我一般是500g的小碗来两碗,一个鸡蛋,一点咸盐,然后温水,用筷子疯狂的搅拌!当你把面从筷子上扒下来的时候不沾筷子,我觉得是正好的,和面之后就分成一个一个的小面团,擀成大饼形状,然后涂点油。
饼!烙饼!的做法图解2

步骤2

涂油之后,从下往上卷成长条,然后转圈围成图片上的样子,接着擀成大饼形状。如第一个图那样。
饼!烙饼!的做法图解3

步骤3

电饼铛加热,刷点油,两边换着来。
饼!烙饼!的做法图解4

步骤4

大概就成这个样子。
饼!烙饼!的做法图解5

步骤5

在配上一碗自己熬的羊肉片汤,要加辣!加辣!要么没灵魂!!

烙饼的烹饪技巧

没有特意拍的教程,意会吧,都是平常做饭的时候顺手来拍的,爬个朋友圈,不是专业做饭选手,就是饿,没人做!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-09 · 辽宁省

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