MAMA's葱油饼

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徐SIR0818
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不要问我为什么适量。

s葱油饼的用料

面粉 半盆 葱 适量
盐 适量 花椒面 适量
热水 适量 温水 适量

s葱油饼的做法

MAMA's葱油饼的做法图解1

步骤1

倒入半盆面粉，能做六张饼
MAMA's葱油饼的做法图解2

步骤2

加入热开水，分三次边搅拌边加入。
MAMA's葱油饼的做法图解3

步骤3

搅拌出面疙瘩再加入温水，可分几次
MAMA's葱油饼的做法图解4

步骤4

将面揉成面团盖盖子醒最少40分钟至一夜均可。
MAMA's葱油饼的做法图解5

步骤5

醒好的面分两半，另一半放在盆里备用。加散面揉团
MAMA's葱油饼的做法图解6

步骤6

擀成饼
MAMA's葱油饼的做法图解7

步骤7

加油
MAMA's葱油饼的做法图解8

步骤8

均匀抹油
MAMA's葱油饼的做法图解9

步骤9

加盐
MAMA's葱油饼的做法图解10

步骤10

加花椒面
MAMA's葱油饼的做法图解11

步骤11

加葱花
MAMA's葱油饼的做法图解12

步骤12

切半条线开卷面饼
MAMA's葱油饼的做法图解13

步骤13

卷成卷
MAMA's葱油饼的做法图解14

步骤14

拉成圆柱棍状
MAMA's葱油饼的做法图解15

步骤15

切两刀分三份
MAMA's葱油饼的做法图解16

步骤16

加点散面，揉成面团
MAMA's葱油饼的做法图解17

步骤17

锅烧热加油
MAMA's葱油饼的做法图解18

步骤18

开始烙。也可以不放油。不放油需要拍一拍。
MAMA's葱油饼的做法图解19

步骤19

出锅前切一下。

s葱油饼的烹饪技巧

这个揉面方法可用于蒸饺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 吉林省

©本菜谱的做法由 徐SIR0818 编写，未经授权不得转载
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