比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋

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国庆期间,吃了很多的大鱼大肉,肠胃有点受不了了,来一道绿豆芽,很是清爽。

比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的用料

绿豆芽 适量 鸡蛋 2个
香菜 一颗 青椒 适量
豆瓣酱 2勺 蚝油 1勺
干辣椒 2个

比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法

比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,炒成碎块备用。
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中加入食用油预热,放入葱花和干辣椒翻炒一下,放入豆瓣酱和蚝油翻炒均匀。
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

下入鸡蛋翻炒均匀。
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入洗净控好水的绿豆芽,翻炒至断生,下入香菜翻拌均匀即可出锅。
比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

刚盘出锅,感觉比肉还好吃。

比肉还好吃的豆芽炒鸡蛋的烹饪技巧

1、一定用豆瓣酱才更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-16

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