家常做法红烧肉焖千张节

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家常做法红烧肉焖千张节的用料

排骨、一根 五花肉、半斤 千张节 一斤
酱油 适量 生抽 少许
冰糖 少许 水 适量
生姜 4片 盐 少许
鸡精 少许 香醋 一勺

家常做法红烧肉焖千张节的做法

家常做法红烧肉焖千张节的做法图解1

步骤1

五花肉切厚厚的薄片、排骨清洗干净
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解2

步骤2

千张节焯水时加少许盐
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解3

步骤3

焯完水、清洗干净
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解4

步骤4

五花肉也焯水、焯完水、清洗干净
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解5

步骤5

锅热放少许油、下入肥肉煸炒
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解6

步骤6

煸炒出多余的油脂
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解7

步骤7

要把肥肉炸成这样干干的、下入姜片
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解8

步骤8

下入排骨翻炒
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解9

步骤9

炒至变色
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解10

步骤10

放入料酒、少许香醋
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解11

步骤11

在加入适量的冰糖、和酱油、炒出酱香
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解12

步骤12

加入适量的开水
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解13

步骤13

大火烧开、转中火炖个二十几分钟
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解14

步骤14

在把千张节放进去翻炒均匀
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解15

步骤15

多翻拌几下、这样更容易入味
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解16

步骤16

在大火烧个几分钟、然后收汁
家常做法红烧肉焖千张节的做法图解17

步骤17

撒上鸡精、葱花即可、这个红烧肉焖千张节真的是太好吃了！

家常做法红烧肉焖千张节的烹饪技巧

1、 千张中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2、 千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 安徽

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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