香煎虾饼

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香煎虾饼是风味独特的一款小煎饼！外酥里嫩，如果早餐来上一盘，搭配稀饭小菜，或果汁、牛奶，真的是一个不错的选择，保证让你吃得饱饱的。今天分享一种香煎虾饼的做法，希望对你有帮助。

香煎虾饼的用料

鲜虾 500g 葱花 适量
盐 3克 蛋清 1个
黄酒 15克 白胡椒粉 2克
淀粉 25克 胡萝卜 1/4根
玉米 1/4半根

香煎虾饼的做法

香煎虾饼的做法图解1

步骤1

鲜虾清洗干净后去壳，从虾背处划开，去除虾线后用水清理干净后待用
香煎虾饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，玉米剥粒待用
香煎虾饼的做法图解3

步骤3

清洗好的虾仁用刀背拍烂后稍微切一下，加入盐、胡椒粉、黄酒、蛋清、淀粉后搅拌上劲后加入胡萝卜丁和玉米粒待用
香煎虾饼的做法图解4

步骤4

腌制10分钟后入锅煎制
香煎虾饼的做法图解5

步骤5

两面煎制后，出锅

香煎虾饼的烹饪技巧

虾饼泥里面可以加点葱花，味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 四川

©本菜谱的做法由 微风unjx 编写，未经授权不得转载
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