煎鸡扒伴酸梅酱

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X uan 璇
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煎鸡扒伴酸梅酱的用料

鲜鸡腿 六个 大蒜 8瓣
红葱头 两个 柠檬汁 10滴
黑胡椒粉 适量 盐 5克
生抽 1勺 酸梅酱 两包

煎鸡扒伴酸梅酱的做法

步骤1

首先鸡腿切开把肉取下来，骨头留着煲汤。鸡肉洗干净沥干水分，鸡肉整块用锤子锤一锤方便入味。蒜剁碎就好，红葱头切碎、放点盐、黑胡椒粉、生抽、揉点柠檬汁下去，加一点点水抓拌均匀腌制20分钟。

步骤2

油锅放入腌好的鸡扒，用小火煎至两面金黄熟了捞出，放入盘子放张油纸吸掉点油份，再把煎好的鸡扒切成小块，将酸梅酱均匀的淋在鸡扒上即可食用！

煎鸡扒伴酸梅酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 广东

©本菜谱的做法由 X uan 璇 编写，未经授权不得转载
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