南瓜芝麻条

南瓜芝麻条

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金秋时节，吃南瓜是一次非常不错的选择！南瓜营养丰富，口感美味，不管是怎么入菜都很可口，除了入菜，它的做法还可以更多样化，做成解馋的小零食也是让人念念不忘，裹点白芝麻，味道酥脆焦香，简单又健康，手残党也可以大胆尝试。颜值上也是杠杠的，我做的这款南瓜条是长条状的，家里如果有模具，也可以把它盘成其他可爱的造型。 小巧好入口，外酥里嫩，一点也不显油腻，当成解馋的小零嘴吃，格外的香脆，精致又美味，哄娃必备！ 口口香酥，越嚼越好吃，淡淡的甜香和浓烈的芝麻香混合，让人垂涎欲滴，胃口大张，吃了一根忍不住再吃一根。 金黄酥脆，香甜适口，哄娃利器又有了，不怕宝宝再缠着买零食，吃不完的南瓜条可以密封保存起来，2天内吃完。

南瓜芝麻条的用料

南瓜 250g（去皮后） 糯米粉 230g
白芝麻 适量 细砂糖 10g

南瓜芝麻条的做法

南瓜芝麻条的做法图解1

步骤1

食材准备
南瓜芝麻条的做法图解2

步骤2

南瓜去皮后切成小块。
南瓜芝麻条的做法图解3

步骤3

上锅蒸15分钟左右。
南瓜芝麻条的做法图解4

步骤4

把细砂糖加入蒸熟后的南瓜，压成泥，分次少量加入糯米粉。
南瓜芝麻条的做法图解5

步骤5

揉成南瓜面团。（Tips:南瓜的水分不一样，糯米粉可以根据状态增加或减少）
南瓜芝麻条的做法图解6

步骤6

取一小块南瓜面团，搓成长条。
南瓜芝麻条的做法图解7

步骤7

粘上白芝麻，同理制作完剩余的食材。（Tips:面团太干可以粘一点水再裹芝麻）
南瓜芝麻条的做法图解8

步骤8

依次摆入烤盘里，表面喷上薄油；空气炸锅170°，烤约20分钟，中途翻一次面（10分钟左右的时候翻面）。（Tips:烤箱参考温度180℃，烤约20-25分钟，中途可以翻一次面）
南瓜芝麻条的做法图解9

步骤9

出锅后就可以开吃了。
南瓜芝麻条的做法图解10

步骤10

成品图

南瓜芝麻条的烹饪技巧

熟练耗时：30分钟 工具：空气炸锅（烤箱也可以）、蒸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-11 · 浙江

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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