鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋

鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋，做法简单，可以当小零食，可下饭、配粥，还管饱，赶紧get起来哟～

酱汁凉拌鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 20个 蒜 10瓣
姜 2片 葱 2根
香油 适量 酱油 适量
盐 适量 白砂糖 适量
凉白开 适量

酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备材料 1.鹌鹑蛋洗净备用 2.蒜拍扁、葱切段备用
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧水，放入适量盐，煮开后，中火煮8-10分钟
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

煮好后捞出
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

立刻用冷水冷却，迅速冷却比较好剥壳
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

用一个碗状容器装剥好壳的鹌鹑蛋
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

放入适量白糖、盐、酱油、香油
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

倒入蒜和葱段
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

倒入矿泉水或凉白开，搅拌均匀，酱汁的量要没过鹌鹑蛋，觉得调料味道不够可以适当增加
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时即可
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

冷藏了1小时，开吃啦～
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

入味了就很好吃～
鹌鹑蛋新吃法——酱汁凉拌鹌鹑蛋的做法图解13

步骤13

开饭啦～

酱汁凉拌鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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