酒香浓而不腻的酒酿窝蛋

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冬日暖阳，喜欢吃一碗酒酿窝蛋，温温的酸酸甜甜，喝下去特别舒服！ 一碗糯白色的酒酿，周边白晳中间嫩黄的荷包蛋窝在其中，又有红艳艳的枸杞子，一眼望去真真如江南般雅致秀美。酸酸甜甜，酒香浓而不腻、微醺不醉的味道，瞬间就让人梦回江南……
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酒酿窝蛋的用料

酒酿 半碗 鸡蛋 1个
枸杞 适量 清水 适量

酒酿窝蛋的做法

酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解1

步骤1

准备好酒酿。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解2

步骤2

加入适量清水。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解3

步骤3

打入一颗圣迪乐鸡蛋。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解4

步骤4

点缀几粒枸杞子。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，扎一些小洞，上锅蒸10分钟。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解6

步骤6

暖暖的，酒酿窝蛋来一碗。
酒香浓而不腻的酒酿窝蛋#冬季滋补花样吃法#的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜，酒香浓而不腻、微醺不醉的味道，美美哒！

酒酿窝蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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