鲍鱼炖土豆胡萝卜

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鲍鱼炖土豆胡萝卜的用料

鲍鱼 8只 土豆 2个
胡萝卜 一根 黑胡椒粉 2克
油 适量 葱姜 适量
生抽 适量 老抽 适量
白糖 适量 盐 适量

鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法

鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净，打花刀，加入黑胡椒粉腌制十五分钟，土豆胡萝卜去皮。
鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜都切滚刀块。
鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油，放入葱姜炒香，下入鲍鱼翻炒。
鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法图解4

步骤4

放入土豆和胡萝卜继续翻炒，依次加入生抽，老抽，白糖，与食材基本持平的热水，沸腾后炖煮至土豆软烂。
鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法图解5

步骤5

汤快收干时加入适量的盐，即可食用。

鲍鱼炖土豆胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 爱梦游的木瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 葱香味 荤菜 午餐
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