嫩烤鸡胸肉

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嫩烤鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块约250g 蒜子 2瓣
黑胡椒碎 适量 盐 适量
干燥迷迭香 适量 番茄 一个
紫皮洋葱 半个 生姜 一小块
香菜 一根 小葱 一根
植物油 少许

嫩烤鸡胸肉的做法

嫩烤鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一块，冷水洗净后泡一小时除去血水。
嫩烤鸡胸肉的做法图解2

步骤2

番茄切十字刀，滚水烫去外皮
嫩烤鸡胸肉的做法图解3

步骤3

切丁
嫩烤鸡胸肉的做法图解4

步骤4

小葱 香菜 洋葱切碎
嫩烤鸡胸肉的做法图解5

步骤5

料理杯里加入切好的番茄 大蒜 香菜和小葱 搅打成糊状
嫩烤鸡胸肉的做法图解6

步骤6

搅打好的料汁里加入盐和胡椒碎
嫩烤鸡胸肉的做法图解7

步骤7

切一块洋葱和姜，清水煮鸡胸肉（水沸计时大约一刻中）
嫩烤鸡胸肉的做法图解8

步骤8

煮好的鸡胸肉打十字刀
嫩烤鸡胸肉的做法图解9

步骤9

盘底抹油并撒上少量的黑胡家碎和迷迭香碎，煮好的鸡胸肉在里面滚一下，让鸡肉表面都裹上香料。
嫩烤鸡胸肉的做法图解10

步骤10

鸡胸肉上浇上料汁腌制一小时
嫩烤鸡胸肉的做法图解11

步骤11

铸铁烤盘内壁刷一层油，盘底撒一些洋葱块
嫩烤鸡胸肉的做法图解12

步骤12

烤之前抹去沾在鸡肉上的料汁，然后烤箱上下火二百度，预热十分钟后放入烤盘烤三十五分钟左右，出锅后撒少许小葱绿点缀。

嫩烤鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载
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