土豆烧鸡肉 下饭菜

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这个方法可以烧各种肉食。变成了土豆烧肉，土豆烧牛肉，土豆烧鸡，土豆烧鱼等。 土豆先煎一煎。这样熟快一点也比较香。 肉的话老抽上色，然后再放入煎好的土豆，加水炖一会儿，让整个的味道更加融合。最后收汁后就会很香。

土豆烧鸡肉的用料

鸡腿 1个 土豆 1盘
沙茶酱 1勺 姜片 3片
料酒 1勺 生抽 1勺
油盐 适量

土豆烧鸡肉的做法

土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解1

步骤1

鸡里脊肉切成片儿。肉稍微厚一点。
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解2

步骤2

土豆削皮切成滚刀块。
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解3

步骤3

小火煎炸土豆，然后盛入盘中。
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解4

步骤4

小火煎炒鸡肉，放入老抽和十三香上色去腥
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解5

步骤5

倒入煎好的土豆翻炒。
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解6

步骤6

加水刚刚没过鸡肉土豆，放入酱油调味。中小火炖一会儿。
土豆烧鸡肉 下饭菜的做法图解7

步骤7

慢慢收汁儿到汤只剩一点。就好了。

土豆烧鸡肉的烹饪技巧

这个方法可以烧各种肉食。变成了土豆烧肉，土豆烧牛肉，土豆烧鸡，土豆烧鱼等。 土豆先煎一煎。这样熟快一点也比较香。 肉的话老抽上色，然后再放入煎好的土豆，加水炖一会儿，让整个的味道更加融合。最后收汁后就会很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-22 · 北京

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载
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