番茄牛肉丸子汤

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高机体抗病能力，添加了牛筋丸，有补中益气、强筋健骨的功效。
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番茄牛肉丸子汤的用料

番茄 1个 牛肉 200克
牛筋丸 4颗 小葱 1根
盐 2克 鸡汤 1大碗
腌肉用料 ： 料酒 10克
酱油 10克 玉米淀粉 3克
玉米油 10克

番茄牛肉丸子汤的做法

#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

番茄洗干净
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

切成块
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

牛肉切成片
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

放入料酒、玉米淀粉、酱油、10克油
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解5

步骤5

拌匀后腌制一会儿
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解7

步骤7

放入番茄，中火翻炒几分钟
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解8

步骤8

加入鸡汤（可用饮用水代替）
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解9

步骤9

放入牛筋丸煮10分钟左右
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解10

步骤10

放入牛肉片
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解11

步骤11

大火煮一分钟，放入盐、小葱花
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解12

步骤12

拌匀即可
#冬季滋补花样吃法#番茄牛肉丸子汤的做法图解13

步骤13

装入碗中趁热食用

番茄牛肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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