溏心卤蛋～好吃到停不下来

精品 独家
1.7万 浏览 134 收藏
收藏
心中有爱眼中有光
心中有爱眼中有光
＋ 关注

溏心卤蛋的用料

纯净水 500毫升 酱油 100毫升
冰糖 30克 八角 3个
鸡蛋 10-12个 醋（煮蛋用） 1勺

溏心卤蛋的做法

溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

500毫升纯净水+100毫升酱油 试过很多牌子，太太乐头道特级鲜酱油最好吃
溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

八角3个
溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

冰糖30克（约手掌心一把） 大火开锅转小火15分钟
溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

煮溏心蛋秘籍： 大一锅水，水开放入一勺醋，再放入鸡蛋 大火6分钟（如果是特别小的柴鸡蛋5分钟就可以） 煮好后马上放入冷水，方便剥皮
溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

倒入料汁放冰箱冷藏3天（2天基本就可以吃了） 一般等不到第三天儿子已经开吃了 料汁可再加入重复使用一次 之后我就用这个料汁炖鱼、炖肉，一点不浪费

溏心卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-27 · 北京

©本菜谱的做法由 心中有爱眼中有光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

溏心卤蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 溏心卤蛋～好吃到停不下来

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 溏心卤蛋～好吃到停不下来的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活