安神豆浆

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黄豆能宽中下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气，消热解毒的功效，做成豆浆后营养丰富，且易于消化吸收。百合性微寒，清火、润肺、安神。搭配能益肾固精，养心安神的莲子以及能补中益气，养血安神的红枣，在补益五脏之余，还有安神的作用。 把最老旧的料理机用来做这豆浆。其实，它原本还有一个隔离豆子的网罩，可以直接倒浆去渣。向来懒得去渣，就连渣一起用。反复多搅打几次，虽然没有破壁机那么细腻，却也没有粗到难以入口。不想喝渣的话，也可以煮后再滤。豆浆最好煮久一点，沸腾后多煮几分钟，因为营养专家们总说，煮豆浆的时候会出现假沸现象：看着汩汩冒泡，其实还没熟，而生豆浆不利健康。。。。
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豆浆的用料

百合 15克 莲子 15克
红枣 15克 黄豆 50克
蜂蜜 少许

豆浆的做法

#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解1

步骤1

用料：百合15克，莲子15克，红枣（去核）15克，黄豆50克，蜂蜜少许。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解2

步骤2

将除蜂蜜外的食材洗净。用清水浸泡至涨发。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解3

步骤3

红枣去核，切丁。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解4

步骤4

豆米涨发。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解5

步骤5

同红枣一起倒入料理机打浆桶。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解6

步骤6

搅打成细浆。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解7

步骤7

倒入锅中。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解8

步骤8

加入适量清水，搅拌均匀，置火上中火加热，并不断搅拌。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解9

步骤9

沸腾后转小火继续煮5-10分钟。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解10

步骤10

离火，晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。
#冬季滋补花样吃法# 安神豆浆的做法图解11

步骤11

盛出，食用。

豆浆的烹饪技巧

若使用破壁机口感会更加细滑。 用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。 蜂蜜可以用其它糖类代替，也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 电器 料理机 破壁机 甜
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