白萝卜炖猪踭肉汤

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冬吃萝卜夏吃姜，冬季时令靓汤白萝卜炖猪踭肉汤，食材简单又非常适合寒冷的冬季食用，暖心暖胃又滋阴润肺 ！
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白萝卜炖猪踭肉汤的用料

猪踭肉（猪腱子肉） 600克 白萝卜 1个
生姜 2片 蜜枣 2个
盐 适量 清水 2000毫升

白萝卜炖猪踭肉汤的做法

#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解1

步骤1

首先将所需食材备好。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解2

步骤2

再将白萝卜去皮洗净滚刀切块备用。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解3

步骤3

猪踭肉也洗净切成大块备用。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解4

步骤4

把切好的猪踭肉放入电压锅中。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解5

步骤5

然后把切好的白萝卜、姜片和蜜枣一起放入电压力锅中。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解6

步骤6

倒入2000毫升清水。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解7

步骤7

把压力锅转移至锅架体中。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，启动压力煮模式20分钟。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解9

步骤9

压力煮模式完成自动排气后开盖。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解10

步骤10

再加入适量食用盐调味即可。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解11

步骤11

寒冷的冬季煲一锅这样的时令汤，能起到滋阴润肺的作用非常适合一家人饮用，特别对老人小孩都是一款不错的食补汤水。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解12

步骤12

这样煲出来的猪踭肉都非常嫩滑不柴口，蘸上用东古淡盐酱油特制的酱料又是一道美味的家常菜。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解13

步骤13

这个季节的萝卜水分十足又脆甜，煲出来的汤也是十分清甜鲜味，白萝卜也软烂可口。
#东古滋味 幸福百味#白萝卜炖猪踭肉汤的做法图解14

步骤14

适合冬季的白萝卜汤，滋补暖胃来上一碗喝下去实在是太润了。

白萝卜炖猪踭肉汤的烹饪技巧

1:可等量排骨替换猪踭肉使用，口感一样好。 2:使用砂锅煮制必须廷长煮制时为1.5小时，口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
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