看世界杯怎能少了撩螺，香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸

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看球赛吃点啥？撩螺吸螺，没吸的咱就整上一盘过过嘴瘾！解解馋…… 花螺肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。具有润肺补肾、促进食欲、补充微量元素、利尿消肿的功效。 花螺营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的食物。花螺本身的营养成分很高，富含丰富的蛋白质和维生素，能为身体补充丰富的微量元素。花螺含有维生素E，对治疗某些眼病有一定辅助作用，如各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。中医认为，花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。 科普了一大堆，现在讲讲做法咯……做法很简单看图能懂那种哈….

香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的用料

花螺 700克 香茅 一棵
姜片 7到8片 蚝油 一勺
生抽 一勺 料酒 一勺
辣椒干 两个

香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的做法

看世界杯怎能少了撩螺，香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的做法图解1

步骤1

第一步把螺洗干净！待用
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步骤2

小锅烧开姜水，花螺挫挫
看世界杯怎能少了撩螺，香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的做法图解3

步骤3

有料酒放料酒，刚好家里料酒没了，来点小白白一样香
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步骤4

热油爆香茅和姜片、辣椒干增香去腥
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步骤5

捞起的花螺和热油香料一起快速翻炒
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步骤6

生抽蚝油柠檬少许水一起焖个两分钟
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步骤7

起锅！色泽鲜艳！家人们有没有马上动手学的冲动呀……
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步骤8

柠檬配香茅香气扑鼻
看世界杯怎能少了撩螺，香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的做法图解9

步骤9

话说今天的花蟹膏多肉肥，红烧杠杠滴香

香茅柠檬炒花螺多汁入味巨好吸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-30 · 广西

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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