清炒儿菜

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儿菜是川渝地区一种较常见的一道菜。自己特别爱吃放点辣很下饭,味道杠杠的!

清炒儿菜的用料

儿菜 300克 辣椒 4个
豆豉酱 1勺 适量
大蒜 1个

清炒儿菜的做法

清炒儿菜的做法图解1

步骤1

准备儿菜洗干净切好再洗一遍、这个叶子里很难清洗
清炒儿菜的做法图解2

步骤2

辣椒切小块
清炒儿菜的做法图解3

步骤3

准备豆豉酱
清炒儿菜的做法图解4

步骤4

锅加热倒入大蒜和豆豉酱爆香
清炒儿菜的做法图解5

步骤5

倒入儿菜翻炒五分钟左右,倒入适量盐,继续炒一会
清炒儿菜的做法图解6

步骤6

出锅,很下饭

清炒儿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-01 · 浙江

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