酸汤黑鱼片

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收到了太太乐酸汤肥牛调味料，做了酸汤黑鱼片，同样很好吃
参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#

酸汤黑鱼片的用料

黑鱼片 400g 金针菇 200g
蛋清 1个 淀粉 15g
盐 2g 料酒 10g
葱花 20g 姜片 3片
太太乐酸汤肥牛调料包 30g 水 600克

酸汤黑鱼片的做法

#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解1

步骤1

准备食材
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解2

步骤2

黑鱼片与葱姜，蛋清，料酒混合
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解3

步骤3

倒入淀粉
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解4

步骤4

抓匀，淀粉的作用是锁住水分
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解5

步骤5

锅中倒入太太乐酸汤肥牛调味料
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解6

步骤6

加入600克水，拌匀
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解7

步骤7

煮开后下入金针菇煮熟
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解8

步骤8

捞出金针菇
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解9

步骤9

挑出葱姜，下入黑鱼片，翻炒熟
#加油 英格兰#酸汤黑鱼片的做法图解10

步骤10

撒上葱花和小米辣装点一下就好了

酸汤黑鱼片的烹饪技巧

调味料是咸的，不需要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-03 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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