菠菜剪刀面【宝宝辅食】

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青绿的菠菜剪刀面，是我们家点单率最高的那一个。 和红底的番茄汤汁搭配，不管是颜值还是味道，都实现了弯道超车！

菠菜剪刀面的用料

普通面粉 150克 菠菜汁 75克
鸡蛋 1个 西红柿 1个

菠菜剪刀面的做法

菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

普通面粉中加入菠菜汁，用筷子搅成絮状。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

用手不断揉搓面絮，直到将其揉成一个光滑的面团。我是比较喜欢这种菠菜面，你们可以做纯面团，或者用火龙果、紫甘蓝染色，几种搭配都不错。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

提前烧一锅沸水，用剪刀将面团剪成小块小块的样子，一边剪一边放入沸水锅中。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

给剪刀面煮到浮起来，继续煮2分钟，就可以捞出过凉了。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

西红树鸡蛋的汤底，绝对算是yyds了。如果你们想换成其他的汤底，也没问题，调味得当，孩子都能吃得香。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

碗里打个鸡蛋，搅散。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

考虑到之后还要煮汤头，蛋碎不用炒太久了，微微凝固就可以直接盛出来了。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

另外起锅倒油，把西红柿翻炒到软烂出汁。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

锅里加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和适量的盐来调味。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

这时候加入热水，等到水沸了，就可以放上鸡蛋、面条，家里有青菜的也可以加进去。
菠菜剪刀面【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

将所有食材都搅拌均匀，确保完全熟透，就可以盛出来开吃了。

菠菜剪刀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 浙江

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分类： 伊可新
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