冻豆腐白菜炖肉

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加隆巴尔
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北方的家常菜。

冻豆腐白菜炖肉的用料

白菜 一根 冻豆腐 1块
白胡椒粉 3克 盐 适量
大葱 1/3根 粉丝 半把
五花肉 200克

冻豆腐白菜炖肉的做法

冻豆腐白菜炖肉的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入肉片翻炒，加老抽和料酒，加葱。
冻豆腐白菜炖肉的做法图解2

步骤2

放入白菜，小火翻炒
冻豆腐白菜炖肉的做法图解3

步骤3

加入冻豆腐。
冻豆腐白菜炖肉的做法图解4

步骤4

小火翻炒白菜会慢慢出汤汁。不用加水。放一些生抽和盐。小火慢慢熬着。
冻豆腐白菜炖肉的做法图解5

步骤5

最后看个人口味，追求白菜软糯的就多熬一会儿。反正都已经熟了。

冻豆腐白菜炖肉的烹饪技巧

不用加水，小火白菜本身的汤吃出来就很香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 北京

©本菜谱的做法由 加隆巴尔 编写，未经授权不得转载
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