千炖豆腐万炖鱼

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哆啦A静
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不会吐刺的男孩超喜欢吃鱼，等不及手机先吃就开炫了！没有完美装盘图。

千炖豆腐万炖鱼的用料

草鱼 1条 嫩豆腐 一块
小米辣 2个 生姜 1块
大蒜 10瓣 油 中等量
生抽 3勺 蚝油 1勺
盐 适量 醋 2勺

千炖豆腐万炖鱼的做法

千炖豆腐万炖鱼的做法图解1

步骤1

鲜鱼炖块，薄油煎
千炖豆腐万炖鱼的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄
千炖豆腐万炖鱼的做法图解3

步骤3

下入姜片葱丝蒜片辣椒️丝爆香
千炖豆腐万炖鱼的做法图解4

步骤4

加入料汁:生抽，花椒粉，老抽，香醋➕水
千炖豆腐万炖鱼的做法图解5

步骤5

中火慢炖
千炖豆腐万炖鱼的做法图解6

步骤6

加入豆腐炖至汤汁收浓即可出锅

千炖豆腐万炖鱼的烹饪技巧

料汁中的生抽老抽味道已经重了，酌情➕盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-05 · 新疆

©本菜谱的做法由 哆啦A静 编写，未经授权不得转载
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