煎蛋清汤面

煎蛋清汤面

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苏子熙❤
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看世界杯的时候，突然饿了，那怎么能少的了一碗5分钟简单好做又好吃的煎蛋清汤面呢？绝对让你看世界杯的同时还不耽误你的胃！ 一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两棵清甜脆爽的小白菜，汤鲜味美，怎一个“妙”字了得——《灵魂摆渡》旧事

煎蛋清汤面的用料

挂面 100克 小香葱 1根
生抽 2勺 醋 1勺
香油 0.5勺 盐 少许
鸡蛋 1个 紫菜 少许
小青菜 2朵 酱油 1勺

煎蛋清汤面的做法

煎蛋清汤面的做法图解1

步骤1

锅中热油煎蛋
煎蛋清汤面的做法图解2

步骤2

倒入开水下入面条，待面条快煮熟时，放入青菜
煎蛋清汤面的做法图解3

步骤3

开始调汤底，2勺生抽、1勺酱油、1勺盐、半勺鸡精
煎蛋清汤面的做法图解4

步骤4

半勺白糖、些许香油
煎蛋清汤面的做法图解5

步骤5

加入小西红柿块，葱花，搅拌好
煎蛋清汤面的做法图解6

步骤6

放入煮好的面条，煎蛋和青菜
煎蛋清汤面的做法图解7

步骤7

继续边看世界杯一边享用吧！

煎蛋清汤面的烹饪技巧

大家也可以加入自己喜欢的食材哦，比如汤底中加入紫菜、小虾皮、小西红柿块或者香菜哦，祝大家用餐愉快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 陕西省

©本菜谱的做法由 苏子熙❤ 编写，未经授权不得转载
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