金针菇肥牛卷

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减肥路太长
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很简单的一道菜，汤汁包裹的肥牛，满口留香！
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金针菇肥牛卷的用料

肥牛 11片 金针菇 一小把
蚝油 1大勺 生抽 2勺
蔬之鲜 1勺 十三香 1勺
淀粉 1勺 盐 少许
香葱 1根

金针菇肥牛卷的做法

金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解1

步骤1

肥牛卷自然解冻
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解2

步骤2

金针菇盐水泡一会洗干净，挤出水份
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解3

步骤3

肥牛卷展开
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解4

步骤4

取一些金针菇卷好，没一片肥牛卷一些金针菇，要卷的紧实一些
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解5

步骤5

准备一个碗，放蔬之鲜，十三香，蚝油
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解6

步骤6

放盐和淀粉，生抽
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解7

步骤7

加水，搅拌均匀
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解8

步骤8

平底锅放油，把卷好的肥牛卷整齐的摆进去，中小火慢煎
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解9

步骤9

不要总翻动，一面煎好，用夹子轻轻转到另一面继续煎
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解10

步骤10

两面都煎到肥牛变色，加入调好的汁，中小火煮三四分钟后，大火收汁
金针菇肥牛卷#东古滋味 幸福百味#的做法图解11

步骤11

用夹子轻轻夹出金针菇卷，摆盘，淋上一些锅里剩余的汤汁，洒上香葱碎即可！

金针菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载
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