一夜鲍富———鲍鱼红烧肉

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chrisQ董小仙

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金龙鱼橄榄调和油

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年夜饭吃的不仅仅是美食，更是团圆，是幸福，是心安，一家人围炉而坐，辞旧迎新展望着未来，人生不过7600顿饭，总有一顿让你热泪盈眶，那就是家的味道。红烧肉是一道很家常的菜品，无论是逢年过节、假日小聚，都算得上是一道硬菜，鲍鱼的加入更加提升了红烧肉的鲜味，鲍鱼也融入了肉的味道，口味口感更有层次感。年夜饭做这道菜更加贴切的人们对来年的期望，团圆年夜，幸福一年又一年。大家对年夜饭健康营养品质高的需求，鲍鱼高蛋白低脂肪受到了大家的青睐，被誉为海洋“软黄金”，肉类所含的蛋白质都是优质蛋白质，也更容易人体消化吸收。做红烧肉想要做的红绕透亮，必不可少的就是炒糖色，今天使用的就是金龙鱼橄榄调和油，高烟点，高营养，富含多种活性营养物质，橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯，也更适合中式烹饪。与红烧肉最搭配就算是米饭了，来自泰国的香纳兰泰国茉莉香米，粒粒珠玑柔软爽滑，与鲍鱼红烧肉堪称绝配，一口红润透亮的五花肉，一口粒粒分明的米饭，唇齿间的享受。点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接# [香纳兰正宗泰米] #戳链接#

一夜鲍富的用料

五花肉 300克	小鲍鱼 8只
金龙鱼橄榄调和油 2勺	冰糖（糖色用） 10颗
葱 3段	姜片 4片
花椒 20粒	大料 1个
香叶 3片	肉蔻 1个
啤酒 1听	生抽 3勺
老抽 1勺	蚝油 1勺
冰糖（焖煮用） 5颗	盐适量