花开富贵响油黄瓜卷

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安宝的虎妈
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金龙鱼橄榄调和油
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时光飞逝，转眼间一年又要过去，中国人即将迎来最重视的节日春节啦。每年春节的年夜饭都是我来掌勺，每道菜不仅要味道好，还个个都取个吉祥如意的菜名，寓意好兆头。今天就来分享一道响油黄瓜卷的做法，香脆爽口、酸辣开胃，不仅做法简单，而且摆盘也特别好看，花开富贵，寓意好又赏心悦目呢。 现在的人生活水平提高，对饮食品质要求也高了，不仅要好吃，还要吃的营养吃的健康，所以做这道菜我用的是金龙鱼橄榄调和油，它添加10%特级初榨橄榄油，营养价值更高，而且和一般的橄榄油比起来烟点高，满足煎，炒，烹，炸，拌等做法，更适合中式烹饪。点击购买[金龙鱼橄榄油调和油] #戳链接# [香纳兰正宗泰米] #戳链接#

花开富贵响油黄瓜卷的用料

黄瓜 2根 红辣椒 2个
蒜瓣 3个 生姜 2g
金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油 30g 生抽 3勺
白糖 1g 香醋 2勺
盐 1g 香油 1g

花开富贵响油黄瓜卷的做法

花开富贵响油黄瓜卷的做法图解1

步骤1

准备好食材，生抽、白糖、香醋、盐和香油倒一起搅拌均匀成调味汁；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解2

步骤2

生姜、蒜瓣切末，红辣椒切成小段;
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净去掉两头，对半切开;
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解4

步骤4

用刮皮器把黄瓜刨成长片状；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解5

步骤5

从黄瓜片的一头卷起来；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解6

步骤6

依次卷好后摆盘，摆成花朵的形状；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解7

步骤7

倒入调味汁；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解8

步骤8

把姜末、蒜末和红辣椒段放在黄瓜卷顶部；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解9

步骤9

热锅，倒入金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油烧热，一般的橄榄油不适合用来炒菜，因为它烟点低，大多都是用来凉拌，而金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油烟点高，比橄榄油更适合中式烹饪，是非转基因的，更健康；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解10

步骤10

把热油浇到黄瓜顶部即可；
花开富贵响油黄瓜卷的做法图解11

步骤11

成品，香脆爽口，酸辣开胃。

花开富贵响油黄瓜卷的烹饪技巧

1.调味料根据个人喜好增减； 2.黄瓜尽量选长而直的，这样好刨片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量 伊可新 营养 中国菜 拌

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    / 12 花开富贵响油黄瓜卷的做法步骤

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