全麦坚果蔓越莓软欧包

全麦坚果蔓越莓软欧包

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艾蜜
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都是些超级健康的食材，相对甜面包来说，吃起来更香，因为外皮酥脆，内里柔软，我真的很爱很爱。

全麦坚果蔓越莓软欧包的用料

黑糖 24g 水 195g
高筋粉 250g 全麦粉 50g
鲜酵母 8g 蔓越莓 50g
坚果 50g 黄油 20g
盐 4克

全麦坚果蔓越莓软欧包的做法

全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解2

步骤2

黑糖+水融化
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解3

步骤3

坚果切碎，蔓越莓也切碎
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解4

步骤4

黑糖水+面粉
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解5

步骤5

搅拌成面团
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解6

步骤6

加入黄油和坚果 果干
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解7

步骤7

加入盐
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解9

步骤9

放入一体机发酵2倍大
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解10

步骤10

取出来分成8份
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解11

步骤11

揉圆松弛15分钟
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解12

步骤12

放入热狗模具
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解13

步骤13

二次发酵40分钟
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解14

步骤14

烤箱200度，20分钟
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解15

步骤15

酥酥脆脆，满屋飘香
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解16

步骤16

超级好吃哟
全麦坚果蔓越莓软欧包的做法图解17

步骤17

外脆里软！

全麦坚果蔓越莓软欧包的烹饪技巧

大家一定要试试！揉面用机器，4分钟就能搞定啦！巨巨巨好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 四川

©本菜谱的做法由 艾蜜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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