炸鸡翅

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炎夏丝雨
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炸鸡翅的用料

鸡中翅 10个 腌制： 生抽一勺，蚝油一勺，盐少许
葱姜蒜，切碎 适量 玉米淀粉 一勺
面粉 一勺 鸡蛋 一个
糯米粉 一勺

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

把翅中切成两半，放入葱末，蒜末，姜末，蚝油一勺，生抽一勺，盐少许抓拌均匀，腌制二十五分钟
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

腌好后去掉上面的料渣，打入一个鸡蛋
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

放入自制酥脆粉（一勺面粉，一勺糯米粉，一勺玉米淀粉），也可以放入买的小酥肉粉，然后抓拌均匀
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

我用的是玉米油，六分油温下锅，大概炸六七分钟出锅
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

酥脆可口！可直接吃，也可搭配点番茄酱

炸鸡翅的烹饪技巧

自己配的酥肉粉可能没有买的小酥肉粉炸的效果好，但买的小酥肉粉里面好像含有一些添加剂，我配的粉炸出来也不错，感觉吃着更放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-13 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 炎夏丝雨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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