焦糖烤布丁

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消耗淡奶油的又一好方子

焦糖烤布丁的用料

鸡蛋 3个 糖粉 50克
牛奶 200克 淡奶油 340克
炼乳 60克 细砂糖 适量

焦糖烤布丁的做法

焦糖烤布丁的做法图解1

步骤1

提前预热烤箱,200度。 把所有材料混合,搅拌均匀
焦糖烤布丁的做法图解2

步骤2

搅拌好的布丁液过筛,最好过个三四次,可以让我们的布丁烤出来更细腻
焦糖烤布丁的做法图解3

步骤3

装入220毫升的锡纸盒,刚好装四盒
焦糖烤布丁的做法图解4

步骤4

烤盘加水,入烤箱烤20分钟
焦糖烤布丁的做法图解5

步骤5

把烤盘取出,在布丁表面撒上一层细砂糖。这个如果喜欢吃甜一点的,可以多加一点,不喜欢吃太甜的,可以少加点。我是每盒加了一小勺细砂糖
焦糖烤布丁的做法图解6

步骤6

重新入烤箱,继续烤15分钟
焦糖烤布丁的做法图解7

步骤7

出炉~一开烤箱门,就能闻到一股很香很香的奶香味 布丁可以稍晾凉一点,直接开吃,也可以晾凉以后放冰箱冷藏后再吃,嫩嫩的,一级棒
焦糖烤布丁的做法图解8

步骤8

放凉后放上喜欢的水果,开吃啦!

焦糖烤布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-16 · 广东省

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