低碳水杏鲍菇拌鸡丝

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杏鲍菇搭配优质蛋白质的鸡胸肉,看似没什么关联的两个食材,煮一煮撕成丝儿,调入菌香清鲜的“太太乐”松茸风味鲜鸡汁调味料和香醇的“太太乐”小磨芝麻香油,轻松拌一拌,营养均衡,清新菌鲜,爽口开胃,简简单单便能完成一道餐桌上的家常菜,健康营养又美味 。

杏鲍菇拌鸡丝的用料

杏鲍菇 250克 鸡胸肉 300克
料酒 5克 “太太乐”松茸风味鲜鸡汁调味料 10克(挤一圈)
“太太乐”小磨芝麻香油 10克 胡萝卜 150克
15克 生姜 5克
香菜 5克

杏鲍菇拌鸡丝的做法

低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解1

步骤1

准备好食材,鸡胸肉、杏鲍菇、“太太乐”松茸风味鲜鸡汁调味料、“太太乐”小磨芝麻香油、葱、生姜。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入锅中,加水,加入葱姜。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解3

步骤3

倒入5克料酒。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解4

步骤4

水煮开、撇去浮末。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解5

步骤5

小火煮12分钟,捞出鸡胸肉。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解6

步骤6

鸡胸肉用手撕成丝。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解7

步骤7

杏鲍菇也用手撕成丝。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解8

步骤8

锅中水烧开,放入杏鲍菇煮2-3分钟。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解9

步骤9

杏鲍菇煮熟捞出,放入冷开水中放凉。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解10

步骤10

杏鲍菇抓去水分,和鸡丝放在一起。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解11

步骤11

倒入10克(挤一圈)“太太乐”松茸风味鲜鸡汁调味料。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解12

步骤12

加入10克“太太乐”小磨芝麻香油。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解13

步骤13

加入一些胡萝卜丝(也可以根据自己的喜好,换成黄瓜丝、枸杞或者红椒丝)。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解14

步骤14

拌匀。
低碳水杏鲍菇拌鸡丝的做法图解15

步骤15

装盘。

杏鲍菇拌鸡丝的烹饪技巧

‘太太乐’松茸风味鲜鸡汁调味料采用蒸鸡原汤,松茸浓缩其中,菌香清鲜。在日常炒菜、凉拌菜、蒸菜、煮菜以及煲汤时,加一些太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料,让菜肴更为鲜美多汁!‘太太乐’小磨芝麻香油,头道香油,任何凉拌、热淋、面点、拌馅,淋入一些,增香提味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-16 · 浙江省

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