简单家常菜—香煎脆皮豆腐

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香煎脆皮豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 1个
淀粉 适量 蒜末 适量
小米辣 3个 调料 少许

香煎脆皮豆腐的做法

简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

先把1勺蒜末+2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+半勺淀粉+6勺清水，搅拌均匀备用
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

把切好的豆腐块裹上玉米淀粉
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

裹好淀粉的豆腐在裹上鸡蛋液
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

下锅煎至两面金黄
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

小火慢炖8分钟左右，充分吸入汤汁
简单家常菜—香煎脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

出锅装盘即可

香煎脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 山东

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分类： 伊可新

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