零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干

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一口一块好吃的粗粮饼干，零糖更健康，一口下去满口椰香，有蓝莓果干、燕麦片、奇亚籽都吃超级食物，所以它是一块超级能量的饼干。
参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#

蓝莓燕麦饼干的用料

椰子油 150克 牛奶 30克
低筋面粉 360克 奇亚籽 15克
零糖橙味果酱 60克 即食燕麦片 20克
小苏打粉 3克 美国蓝莓干 35克
食盐 3克

蓝莓燕麦饼干的做法

#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备食材：椰子油150克，低筋面粉360克，美国蓝莓干35克，奇亚籽15克，即食燕麦片20克，牛奶30克，小苏打粉3克，食盐3克，零糖橙味果酱60克
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解2

步骤2

先将椰子油融化后倒入料理盆内
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解3

步骤3

倒入30克牛奶
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解4

步骤4

倒入60克零糖橙味果酱
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解5

步骤5

放入3克食盐
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解7

步骤7

放入3克小苏打粉
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解9

步骤9

倒入过筛的360克低筋面粉
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解10

步骤10

倒入20克即食燕麦片
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解11

步骤11

倒入35克美国蓝莓干
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解12

步骤12

倒入15克奇亚籽，搅拌均匀可以揉成团即可
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解13

步骤13

取15克面团，轻轻压扁即可，不用模具
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解14

步骤14

烤箱预热170°C烤制25分钟即可
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解15

步骤15

取出放凉即可
#蓝莓怎么吃# 零糖椰香奇亚籽蓝莓燕麦饼干的做法图解16

步骤16

装入饼干桶里，一口一块，酥脆好吃

蓝莓燕麦饼干的烹饪技巧

1.椰子油在25°C以下会凝固，所以天冷的时候需要事先融化椰子油 2.我用的是橙香味的零糖果酱，大家可以用枫树糖浆或零卡糖替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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