圣诞风玛德琳

圣诞风玛德琳

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圣诞季已进入倒计时，双12入的新模具，做几个圣诞风的玛德琳，圣诞夜的甜点，当礼品送朋友也非常不错。
参与活动: #2022双旦烘焙季#

圣诞风玛德琳的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 100克
泡打粉 3g 低筋面粉 120克
黄油 100g 盐 1克
百香果 2个

圣诞风玛德琳的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解1

步骤1

将黄油隔水融化；
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入砂糖打散，打至砂糖基本融化；
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入泡打粉、低筋面粉和盐，
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解4

步骤4

倒入去了籽的百香果汁拌匀，分次加入融化的黄油，拌成细腻的面糊；
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解5

步骤5

将面糊倒入裱花袋中；
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解6

步骤6

模具中刷上一层薄薄的油，筛上面粉，将面糊挤入模具中，大约8分满，(我是全挤进去了)
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解7

步骤7

预热好的烤箱，175度30分钟左右。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞风玛德琳的做法图解8

步骤8

出炉脱模放凉，外脆里软太好吃了，圣诞夜的甜点~

圣诞风玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 夹子妈咪 编写，未经授权不得转载
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