清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口

清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口

精品
3.7万 浏览 207 收藏
收藏
达人兔
达人兔
＋ 关注


免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

银耳雪梨冻的用料

雪梨 1个 银耳 1小块
冰糖 40g 清水 800ml
达人兔白凉粉 80g

银耳雪梨冻的做法

清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。银耳洗干净泡发备用
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解2

步骤2

雪梨去皮切块，加300ml清水，放入料理机榨汁
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解3

步骤3

雪梨汁倒进锅里，加剩余500ml清水，40g冰糖，泡发的银耳撕碎放进去，煮到沸腾，中小火炖煮15~20分钟
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解4

步骤4

加入达人兔白凉粉80g，搅拌均匀。（喜欢口感更Q弹的可增加白凉粉用量）
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解5

步骤5

倒进自己喜欢的模具，常温放40分钟左右凝固
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解6

步骤6

凝固后脱模出来即可。
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解7

步骤7

做好的果冻放时间长会出水，建议当天吃完口感更佳
清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法图解8

步骤8

香香甜甜，Q弹爽滑，还带着银耳的软糯~

银耳雪梨冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-19 · 浙江

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

银耳雪梨冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 清爽润喉小甜品，银耳雪梨冻，香甜适口的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活